大老闆忙賺快錢
近幾年，台北市中心的老舊飯店，賣的賣、改建的改建，逐漸的凋零，取而代之的是超級豪宅，這些老闆打的是什麼算盤？
老飯店又要少一座了！繼亞太會館於今年初熄燈後，位在松江路、長春路口的六福客棧，也準備拆掉改建為雙併豪宅。此消息一出，推升六福的股價至十八元，創波段新高，也搭上這一波的資產熱潮。
飯店賺「慢錢」 豪宅賺「快錢」
當台北市許多辦公大樓紛紛變身轉成商業旅館時，老一代的五星級飯店，卻忙著拆掉重建，改以豪宅的形式出售，退出飯店經營。這五年來，台北市就少了四間五星級飯店，包括位在敦化北路的中泰賓館、中山北路二段的富都大飯店、信義計畫區的亞太會館與即將拆除的六福客棧等。
對持有飯店土地的大老闆而言，把飯店變豪宅，美其名是「活化資產」，其實是希望資金快點回收，趁著資產大漲的行情，大賺一筆。因為，經營飯店是可長可遠的事業，有許多的「眉角」，賺的是「慢錢」。
但隨著愈來愈多國際級的酒店管理業進入台灣市場，像是信義計畫區的台北W飯店、寒舍艾美酒店、中山北路的大倉久和飯店等五、六星級酒店的加入，對本土飯店經營者造成壓力，不如把土地「活化」，蓋豪宅賣掉，賺的是「快錢」。
變身超級豪宅 買家非富即貴
只是，不是說著眼於陸客來台商機，台北市缺飯店嗎？事實上，團進團出的陸客來台觀光很少住「貴鬆鬆」的五星級飯店，主要都還是以二、三星級飯店為主，或者都是殺價競爭，有陸客的飯店根本沒有利潤可言。而以五星級飯店為主的日本客，偏愛中山區的晶華、老爺與大倉；歐美客戶則是遠企或是信義區的飯店，老舊飯店比較不受青睞，業績自然上不來，拆掉重建是當前最好的轉變途徑。
掀起五星級飯店業拆掉重建熱潮的，是中泰賓館董事長林命群。○七年時他將有四十年歷史、由祖父林國長所蓋的中泰賓館全部打掉，重新興建為六星級酒店及飯店式管理的豪宅，並請來香港文華酒店經營。這項決定，讓原本業績平平的中泰賓館變身成超級豪宅「文華苑」。
文華苑有多貴？看看價格就知道，從○九年開賣時，每坪一五○萬元起價，每戶至少四億元，直至今日，主體已完成的文華苑被藝術拍賣龍頭旗下的蘇富比國際物業列為「全球十大豪宅」之一，每坪價格馬上喊到二五○至三百萬元，每戶至少要價六億六千萬元，三年價格上漲將近七成，但屋主全都惜售因而沒有成交價。若扣除合建費用，中泰賓館可以拿回超過百億元的現金，泰國華僑林命群把老舊建物改建的價值推升到最高點。
小沈「旋轉大樓」 每戶要十億
另一間跟中泰賓館同時期拆除的老飯店富都大飯店，是香港華僑、前中華奧會主席徐亨所擁有，但這間三十歲的老舊飯店敵不過鄰近的晶華酒店與老爺大酒店，遂於○七年三月以二十六．一億元轉手給遠雄建設。遠雄接手後將這間土地有六百坪的飯店打掉，規劃興建每戶百坪以上的豪宅，當前每坪喊價至一八○萬元，成為中山區指標性豪宅。
隸屬於威京小沈沈慶京的亞太會館，也面臨信義計畫區新建的國際飯店衝擊，近幾年業績表現不佳。○八年時，沈慶京原本想要出售，這間擁有二四六八坪土地的飯店，開價從總價六十九億元喊到一九九億元，結果乏人問津。
○九年九月，小沈又重啟標案，雖然降至一五○億元卻還是沒人買，小沈只好請出自己的中工來買，並已於今年初拆掉，要蓋一棟號稱史上最貴的世紀大豪宅，而且是獨一無二的「螺旋狀」大樓，每坪喊價三百至四百萬元，只蓋四十戶，每戶要價十億元，比文華苑還貴。小沈還採先建後售的策略，預計要有超過四百億元的總銷規模，未來這間螺旋大樓會不會創下信義區的豪宅新紀錄，可就令人拭目以待了。
相較於富都與亞太會館，位在市區的六福客棧生意還算興隆，日客比重占六成以上，今年中國十一長假期間，陸客團還高達四成，房屋率平均都有七成以上。但這間一九七二年所蓋的飯店，畢竟已經老舊，六福集團最近又積極從事資產活化，加上台北市已沒有完整的大面積土地可以蓋豪宅，六福集團來搶搭資產題材，藉此回收百億元現金，當前正是好時機。
觀光業M型化 老飯店退一邊
隨著台北市中心的本土老舊五星級飯店拆除，取而代之的都是新飯店，信義計畫區已成為國際級飯店的一級戰區，而大直地區將成為繼信義計畫區之後，下一個五星級飯店的戰場。目前大直正在興建的飯店有西華飯店、美麗華旗下的美福飯店與福華飯店等三家，即將加入觀光旅館的戰局。
老飯店的消逝，取而代之的全都是奢華豪宅，買家全都是非富即貴，這是時勢所趨，也是企業主的資金運用考量。未來，台北這座城市，因應陸客的需求，會有愈來愈平價的創意商旅，與新建的國際化五星級飯店登場，M型的觀光業型態正在形成，而老舊的飯店只好退一邊站了！
（文／黃琴雅）（來源：《新新聞》，1336期）
【鉅亨網新聞中心】